Elenco dei ristoranti della provincia di Salerno

Parmenide Farm Holiday

La nostra struttura alberghiera sorge in una terra generosa e solare ricca di profumi e sapori, piena di storia millenaria e vi accompagna nella riscoperta di sapori antichi, preparati da mani esperte nel rispetto della tradizione del Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano, area dichiarata “Patrimonio dell’Umanità” dall’Unesco. E’ ubicata sulla costa tra Punta Licosa e Capo Palinuro, vicino agli scavi archeologici dell’antica Velia, in un territorio incontaminato e sorprendentemente contrastante, nel quale i caratteristici paesaggi mediterranei della costa si alternano alle aspre morfologie dei rilievi.

I Filadelfi 1828

La nostra cucina si regge su due principii fondamentali: "mediterraneità" e qualità assoluta delle materie prime utilizzate. E' mediterranea perchè trae origine dalla tradizione gastronomica Campana e Iberica, ma l'interpreta e la modifica seguendo il nostro istinto e la nostra creatività. Diamo massima importanza alle materie prime di ottima qualità: lavoriamo sul territorio alla ricerca di piccolissimi produttori che, nel rigore delle leggi, producono prodotti genuini e dai sapori unici. A tal proposito, noi stessi, con la nostra azienda, formiamo alla cucina un alto quantitativo di materia prima controllata e curata nei mini particolari di lavorazione, al fine di avere prodotti di pregevole fattura, come i nostri insaccati, il lardo di colonnata, le uova, l'olio extravergine d'oliva, la frutta e i prodotti dell'orto. La sala ristorante, ampia e confortevole dalla quale si gode di una vista unica, è composta da sessanta coperti. Il servizio di sala è gestito in modo del tutto familiare in modo da rendere quanto più gradevole le ore che voi, nostri ospiti, trascorrerete in nostra compagnia. Per una questione organizzativa e un migliore servizio di accoglienza, consigliamo vivamente di prenotare ai numeri che troverete alla sezione "Contatti", al fine di verificare la disponibilità posti e su richiesta elaborare un menu differente da quello proposto.

Agriturismo Zio Cristoforo

L 'Agriturismo Zio Cristoforo per tutto l'arco dell'anno propone la sua cucina regionale e invita tutti a degustare le sue prelibatezze. Il nostro ristorante è espressione della cucina povera e quindi espressione di bontà e genuinità per ogni tipo di palato. Da noi potrai cominciare con un ricco antipasto , a base di stuzzicanti e appetitosi prodotti tipici ; primi di fusilli, ravioli, tagliatelle e gnocchi rigorosamente fatti in casa come da tradizione ; prelibati secondi di carne con un variegato ventaglio di contorni offerti dal terreno , per poi finire con un tipico dolce Cilentano (“pizza ...roce”) Nell'azienda si produce un'ottimo vino sia rosso che bianco per accompagnare i vostri pasti. Inoltre l'Azienda dispone di una carta di vini Campani. Ma ciò che caratterizza e differenzia la cucina del ristorante di “Zio Cristoforo” sono le sue specialità di funghi ; un luogo quindi dove trascorrere una giornata o una serata in tranquillità o un evento senza rinunciare al piacere della tavola.

Agriturismo Valle Di Marco

Sala adibita a piccole cerimonie max 70 persone. Situato a soli 5 Km da Palinuro e ottima posizione panoramica. è gradita la prenotazione.

La Taverna Di Annibale

Osteria a carattere familiare,situato a 50 m dall uscita A30 di Castel San Giorgio (SA),dista 5 minuti da Salerno,e 10 da Pompei,Avellino e Costa Amalfitana,anche affitacamere,prezzi modici.

Antico Cilento

L’antico Cilento è un locale inserito nel contesto della struttura di un nuovo e raffinato albergo. La passione e la cura per i particolari dedicata dai proprietari a questo ristorante si nota fin dalla “mise en place”: il gusto dei cibi del territorio, che a seconda della stagione divengono piatti appetitosi, cucinati nella maniera tradizionale, fanno cogliere in ogni piatto anche le caratteristiche del Cilento. Dagli antipasti a base dei tipici salumi e formaggi, ai primi piatti, che sono presentati con cura e allo stesso tempo sono ricchi del profumo dei loro ingredienti. Sono uniche le emozioni che si provano a gustare la tipica mozzarella di bufala o la soppressata di Gioi. Una curata carta dei vini del territorio completa la proposta enogastronomica, che è attenta alla stagionalità e al rispetto del prodotto biologico e di qualità. Impossibile terminare una cena senza gustare un pezzo di torta casalinga, che esprime con la semplicità e la genuinità tutto quello che un attento gourmet possa desiderare.

Azienda Agrituristica Il Vecchio Casale

"Il Vecchio Casale" è un Agriturismo a carattere interamente familiare, nato dalla ristrutturazione di un'antico casale del 1700, dimora di una nobile famiglia locale dell'epoca. La struttura, ricostruita utilizzando esclusivamente i materiali originali, è situata in un incantevole paesino di collina, Vatolla, nel bel mezzo del Parco Nazionale del Cilento, a pochi km dal mare. La posizione davvero caratteristica fa si chè nelle stagioni calde si possa godere della brezza tipica di questi luoghi, che rende più piacevoli le alte temperature estive,e allo stesso tempo apprezzare appieno,durante l'inverno,le serate davanti al caminetto immersi totalmente nella natura...e nient'altro.E senza dimenticare che a 10 km ci sono le spiagge di Agropoli,S.Maria di Castellabate,e a qualche km in più quelle di Ogliastro Marina,Acciaroli,Pioppi... L'Agriturismo è aperto tutti i giorni,esclusivamente su prenotazione,nel periodo che va da maggio a settembre,mentre lavora solo nel fine settimana durante il resto dell'anno.

Il Frescale

Nella lussureggiante vallata di Tramonti, immerso tra vigneti prosperosi e antichi castagneti, il Frescale ha ristrutturato un magnifico casolare contadino e lo ha dotato di tutti i confort, per offrire ai suoi ospiti una vacanza lontani dalla vita frenetica e dall'orda dei vacanzieri mordi e fuggi. Una vacanza di aria buona e di sapori genuini, immersi nella Costiera verde, a pochi minuti dal mare, da Ravello e da Amalfi ... ma al centro dei vostri desideri di vacanza e di relax ...Per noi del Frescale, l'ospitalità è cura minuziosa, continua, ma sempre discreta, di ogni particolare ... e a tavola, proporre sempre e solo i prodotti migliori ... Perciò una cucina di tipo tradizionale, che segue l'andamento delle stagioni, dei singoli giorni addirittura, perché sei in casa di contadini: legumi e ortaggi, sia freschi che conservati, prodotti di bosco, funghi, cacciagione, olio d'oliva extravergine, noci e castagne, il delizioso vino della nostra vigna, che è un Costa d'Amalfi DOC, ma anche delle migliori etichette regionali

Osteria La Piazzetta

Angelo Coccaro, detto Alì, e la moglie Carmela hanno avviato l'attività nel 1994 in un piccolo locale con annessa cucina al pianterreno adesso allargata aprendo poi una stanza all'anno, tutte arredate in modo semplice ma confortevole per chi voglia usare il paese come punto di partenza per le escursioni. Carmela è ai fornelli, la sua è una cucina tradizionale cilentana-meridionale con la pasta fresca, fusilli,cavatielli, ravioli, conditi con il ragù misto di carne o, in autunno, con funghi porcini.