Regione: Lazio
Provincia: Viterbo
Comune: Vitorchiano
Indirizzo: Via de la quercia, 15/b
Contatta questo ristorante
0761.373441
www.villasanmicheleviterbo.it

Villa san michele nasce da un amore a prima vista, da un colpo di fulmine tra i titolari, giovani ristoratori ormai trapiantati nel viterbese, e il fascino padronale della villa. l’idea era quella di riuscire a tramettere le sensazioni tipiche della dimensione domestica, ma in un contesto, allo stesso tempo, essenziale ed elegante. l’attenzione, e’ stata da sempre incentrata sull’assicurare un servizio di qualita’, sempre pronto ad assistere il cliente, con professionalita’ e discrezione. in cucina, domina uno stile culinario caratterizzato principalmente dall’equilibrio dei prodotti della tuscia viterbese e dalle sue antiche ricette, rivisitate pero’, in chiave moderna, dai nostri chef, che, inserendo in questo pregiato contesto sfumature di cucina tipica siciliana, hanno ricreato un mix di profumi e sapori in grado di stupire e soddisfare i palati piu’ esigenti. le carni, ricercate e selezionate con attenzione sono le protagoniste della steak house, dove qualita’ e tradizione vengono proposte tramite i prodotti locali insieme alle ottime carni internazionali che arricchiscono la scelta. in fine, presenza immancabile della tavola, il vino. la cantina conta di vini bianchi e rossi provenienti da ogni regione d’italia e di oltre 30 etichette di champagne, distinti per riuscire cosi,’ a raggiungere il giusto abbinamento ad ogni piatto scelto. questa e’ la filosofia di villa san michele. villa san michele e’ passione, eleganza, impegno e qualita’ al servizio del cliente. sempre.

Giorno di chiusura: martedì
Prezzo medio a persona: € 40,00