bruno e rosella abitano a un km dal centro di bolsena su una collina dalla quale si gode del panorama del lago di bolsena
con una vista a magnifica.
I coperti sono a pochi ma i nostri prodotti di qualità con il
lago a farla da padrone,cucina territoriale e cordialità sono punti fissi in cucina,rosella e sala,bruno.
Invitante la scelta degli antipasti:bruschetta con olio extravergine di produzione propria,il filetto di coregone marinato,i fagioli del purgatorio.
per i primi linguette di passera,zuppe,pasta al germe di grano.
secondi:coregone agli aromi naturali,zuppa di pesce di lago"
"Sbroscia",anguilla alla cacciatora,filetti di persico con
funghi porcini.
Particolare attenzione abbiamo per i formaggi locali e nazionali
sopratutto per quelli a latte crudo.
Dolci sono di sono tutti fatti in casa secondo le stagioni
così come le nostre marmellate.
Cantina con vini sopratutto delle regioni del Italia centrale.
Giorno di chiusura: giovedì
Prezzo medio a persona: € 24,00