Regione: Lazio
Provincia: Roma
Comune: Campagnano Di Roma
Indirizzo: strada valle del baccano,29
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335/7321261
www.martignanello.it

Ilristorante èstato ricavato da una accurata ristrutturazione di una cascina in pietra;qui si potrà gustare una cucina semplice negli ingredienti ma decisa nei sapori che vuole riavvicinare gli ospiti alla tradizione culinaria dell'Alto Lazio (come la pasta e fagioli o gli gnocchetti alle spuntature di maiale e salsicce di prosciutto) e allo stesso tempo concedersi qualche escursione innovativa (come gli le trofie con trota, pepe e fonduta di pecorino romano, il velo di maialino con pere e caciotta in salsa balsamica) nell'accostamento dei piatti che, fondamentalmente, rimangono basati sulle verdure, sui legumi e sulla carne, tutti di produzione della zona.

Giorno di chiusura: lunedì
Prezzo medio a persona: € 30,00