Regione: Umbria
Provincia: Perugia
Comune: Norcia
Indirizzo: LOC FONTEVENA 8 NORCIA
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335-6586736- 0743 816481-0743 816213
www.casalenelparco.com

Nella Cucina del Casale, il delizioso punto di ristoro della nostra struttura aperto a tutti, vengono proposti piatti della tradizione umbra, ricette della cucina familiare preparate con i prodotti biologici. Ricette della tradizione insieme a ricette più nuove portano in tavola i sapori delle nostre montagne. Per realizzare i nostri piatti facciamo uso dei prodotti di qualità che ci offre il territorio circostante. I legumi e le verdure biologiche sono di nostra produzione così come gran parte della carne, i tartufi sia estivi che invernali sono acquistati da cavatori locali mentre i salumi e i formaggi sono selezionati dai migliori artigiani del posto. Nei dieci ettari di proprietà dell’azienda si produce esclusivamente secondo le regole della agricoltura biologica, che escludono l’utilizzo di sostanze nocive, al fine di ottenere prodotti di qualità con una particolare attenzione per la tutela dell’ambiente. Abbiamo anche un piccolo allevamento di animali che ci permette di offrire carni genuine e selezionate. Non perdete l'occasione per degustare i nostri piatti a base del prezioso tartufo nero pregiato di Norcia ("Tuber Melanosporum"). La Cucina del Casale, è aperta a tutti, sia a pranzo che a cena, tutti i giorni della settimana. È gradita la prenotazione. Tel. 0743 816481. E' gradita la prenotazione Tel. 0743 816 481 In estate clienti che diranno di aver conosciuto La Cucina del Casale attraverso internet potranno usufruire gratuitamente della nostra piscina.

Giorno di chiusura: nessuno
Prezzo medio a persona: € 25,00